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      食療推薦:久咳不止吃南瓜泥
      食療推薦:久咳不止吃南瓜泥

      2013-12-20 09:52:22 | 來源:??谕韴?bào)
       

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      ??? 讀者李先生問:我家孩子前些天因患感冒,不??人?,吃了很多藥也不見效。鄰居給推薦了個(gè)偏方,用南瓜250克,蒸熟后搗成泥狀,放涼,加入蜂蜜15克拌勻,放冰箱里備用。每天早晚飯前取出來,空腹吃50克。請(qǐng)問這個(gè)偏方有科學(xué)依據(jù)嗎?

      ???《美食煮意》答:感冒咳嗽多由風(fēng)寒之邪侵襲、內(nèi)郁肺氣而引起,可以通過食療的方法來緩解。這個(gè)食療偏方確實(shí)有化痰止咳的作用。南瓜,除了是食品,還做藥用。中醫(yī)認(rèn)為南瓜性溫、味甘無毒,入脾、胃二經(jīng),能潤(rùn)肺益氣、化痰排膿、驅(qū)蟲解毒、治咳止喘等?,F(xiàn)代研究認(rèn)為,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,并有利尿、美容等作用。民間有用蒸熟南瓜混合蜜糖吃治哮喘的驗(yàn)方。

      ??? 現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),南瓜含有豐富的烯酸類物質(zhì),能覆蓋受損傷的呼吸道上皮細(xì)胞,不僅能增強(qiáng)上皮細(xì)胞的再生能力,還能降低其敏感性,從而止咳。蜂蜜也有潤(rùn)肺止咳的功效,能祛痰。因此,二者配合起來補(bǔ)中益氣,能夠治療感冒引起的痰喘咳嗽。但是,南瓜吃多了會(huì)助長(zhǎng)濕熱,特別是皮膚有瘡毒,黃疸和腳氣病患者皆不宜多食。

      責(zé)任編輯:葉明  

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